Welkom bij KitchenControl. Deze algemene voorwaarden en disclaimer vormen de volledige juridische overeenkomst tussen KitchenControl (hierna: 'KitchenControl' of 'Dienstverlener') en de natuurlijke of rechtspersoon die gebruikmaakt van onze software (hierna: 'Gebruiker'). Door gebruik te maken van de applicatie, stemt u onvoorwaardelijk en onherroepelijk in met deze voorwaarden.
Artikel 1: Definities
KitchenControl: de aanbieder van deze software, bereikbaar op het zakelijke adres Box C1621, Keurenplein 41, 1069 CD Amsterdam, Nederland. Telefoon: 06 2040 6386. E-mail: info@kitchencontrol.nl. KvK-nummer: 42120376.
Gebruiker: De natuurlijke persoon handelend in de uitoefening van een beroep of bedrijf, of de rechtspersoon (horecaonderneming) die een Overeenkomst aangaat met KitchenControl.
Applicatie / Software: De door KitchenControl ontwikkelde en als SaaS (Software as a Service) aangeboden digitale keukenomgeving, omvattende de modules voor Mise en Place, HACCP-registratie, en Receptenbeheer.
Account: De unieke en persoonlijke toegangsomgeving die ten behoeve van de Gebruiker en diens geautoriseerde personeel binnen het platform wordt ingericht.
Overeenkomst: Elke contractuele afspraak tussen KitchenControl en Gebruiker inzake het gebruik van de software, al dan niet op basis van een periodiek Abonnement.
Artikel 2: Toepasselijkheid
2.1. Deze algemene voorwaarden zijn van toepassing op alle aanbiedingen, offertes, overeenkomsten en ieder feitelijk gebruik van de applicatie KitchenControl door Gebruiker.
2.2. De toepasselijkheid van eventuele algemene (inkoop)voorwaarden van de Gebruiker wordt uitdrukkelijk van de hand gewezen.
2.3. Indien een bepaling uit deze voorwaarden nietig blijkt te zijn, tast dit de geldigheid van de overige voorwaarden niet aan. Partijen zullen ter vervanging een nieuwe bepaling vaststellen die de bedoeling van de oorspronkelijke bepaling zoveel mogelijk benadert.
Artikel 3: Account, Toegang & Onderhoud
3.1. Om gebruik te kunnen maken van de software dient Gebruiker een Account aan te maken en te activeren. Gebruiker staat in voor de juistheid en volledigheid van de verstrekte bedrijfs- en contactgegevens.
3.2. Het Account is strikt bedrijfsgebonden. Gebruiker is zelf volledig verantwoordelijk voor het vertrouwelijk behandelen van inloggegevens of wachtwoorden. KitchenControl is nimmer aansprakelijk voor misbruik of ongeautoriseerde toegang door derden.
3.3. KitchenControl spant zich in voor een optimale beschikbaarheid van de online software, maar kan een ononderbroken werking niet garanderen. KitchenControl behoudt zich het recht voor de systemen tijdelijk buiten gebruik te stellen voor updates, noodzakelijk onderhoud of bugfixes, zonder dat hieruit enig recht op schadevergoeding of restitutie voor Gebruiker ontstaat.
Artikel 4: Abonnementen, Tarieven & Betaling
4.1. Het recht op gebruik van de applicatie wordt verleend op abonnementsbasis (maandelijks of jaarlijks) tegen de op het moment van afsluiten geldende tarieven, zoals vermeld op de officiële website van KitchenControl. Alle genoemde prijzen zijn in euro's en exclusief BTW.
4.2. Betaling geschiedt vooraf via de door KitchenControl gefaciliteerde digitale betaalmethoden of automatische incasso. Facturen worden digitaal aan Gebruiker beschikbaar gesteld.
4.3. Indien een periodieke betaling niet succesvol kan worden geïncasseerd of de Gebruiker in verzuim is met de betaling, heeft KitchenControl het recht om de toegang tot het Account en de daarin opgeslagen data met onmiddellijke ingang op te schorten, totdat alle openstaande posten volledig zijn voldaan. De betalingsverplichting van Gebruiker loopt tijdens de opschorting onverminderd door.
4.4. KitchenControl behoudt zich het recht voor om de abonnementsprijzen periodiek te wijzigen. Prijswijzigingen worden minimaal dertig (30) dagen voor de ingangsdatum elektronisch aan Gebruiker medegedeeld.
Artikel 5: Looptijd & Opzegging
5.1. De Overeenkomst wordt aangegaan voor de tussen partijen overeengekomen initiële termijn (een maand of een jaar). Na afloop van deze termijn wordt het Abonnement stilzwijgend verlengd met eenzelfde periode.
5.2. U kunt uw abonnement opzeggen via Instellingen → Abonnement in de app. Na opzegging volgt geen nieuwe abonnementsperiode. De toegang blijft actief tot het einde van de reeds betaalde periode.
5.3. Bij opzegging van een jaarabonnement loopt de toegang door tot het einde van het betaalde jaar. Opzegging geeft geen recht op restitutie van de resterende maanden, tenzij anders overeengekomen of wettelijk vereist.
Artikel 6: Licentieverlening & Intellectueel Eigendom
6.1. KitchenControl verleent aan Gebruiker voor de duur van de Overeenkomst een beperkt, niet-exclusief, niet-overdraagbaar en herroepelijk recht (licentie) om de software te gebruiken ten behoeve van de interne operationele horecabedrijfsvoering.
6.2. Alle intellectuele eigendomsrechten, waaronder auteursrechten, merkrechten, databankrechten, handelsgeheimen en broncodes met betrekking tot de applicatie KitchenControl, de lay-out en bijbehorende documentatie, berusten en blijven uitsluitend berusten bij KitchenControl of haar licentiegevers.
6.3. Het is Gebruiker verboden de software te verveelvoudigen, te decompileren, te reverse-engineeren, te kopiëren, te verkopen, te verhuren of in sublicentie te geven aan derden. Misbruik leidt tot directe beëindiging van de overeenkomst en een opeisbare boete.
6.4. De intellectuele eigendomsrechten op de door Gebruiker specifiek ingevoerde data (zoals unieke eigen keukenrecepturen) blijven eigendom van Gebruiker. Gebruiker verleent KitchenControl een kosteloze en onbeperkte licentie om deze data te verwerken voor zover dit technisch noodzakelijk is voor een correcte uitvoering van de dienstverlening.
Artikel 7: Wettelijke HACCP-verantwoordelijkheid & Compliance
7.1. KitchenControl fungeert nadrukkelijk uitsluitend als digitaal hulpmiddel en registratieplatform om de Gebruiker en diens keukenpersoneel administratief te ondersteunen bij de interne processen (zoals mise en place, receptenregistratie en kritieke hygiënepunten).
7.2. Gebruiker (de horecaondernemer/werkgever) blijft te allen tijde zelf volledig en exclusief wettelijk verantwoordelijk en aansprakelijk voor de strikte naleving van alle toepasselijke nationale en Europese levensmiddelenwetgeving, waaronder de Europese Verordening (EG) nr. 852/2004 inzake levensmiddelenhygiëne en de vigerende Hygiënecode voor de Horeca.
7.3. Hoewel KitchenControl wezenlijke inspanningen levert om de functies van de applicatie aan te laten sluiten bij de wettelijke kaders, garandeert het gebruik van de software op geen enkele wijze conformiteit met de wet, noch automatische goedkeuring door controlerende instanties zoals de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).
7.4. Het tijdig, correct, volledig en naar waarheid invoeren, controleren en daadwerkelijk in de fysieke keuken opvolgen van HACCP-metingen, temperatuurlijsten en reinigingsschema's valt geheel buiten de invloedssfeer van KitchenControl en behoort tot de exclusieve verantwoordelijkheid van de Gebruiker.
Artikel 8: Cloudopslag, Dataveiligheid & Back-up Verplichting
8.1. De door Gebruiker in de applicatie ingevoerde gegevens (waaronder mise en place-lijsten, historische HACCP-logs of recepturen) worden online in een beveiligde cloudomgeving opgeslagen. KitchenControl hanteert passende technische en organisatorische beveiligingsmaatregelen conform de AVG.
8.2. De applicatie biedt een ingebouwde functionaliteit waarmee Gebruiker periodiek eigen data kan exporteren en lokale back-ups kan maken naar de eigen fysieke apparatuur van Gebruiker (zoals een lokale PC, tablet of smartphone).
8.3. Gebruiker is uitdrukkelijk zelf verantwoordelijk voor het tijdig en op regelmatige basis genereren van deze lokale back-ups om operationele continuïteit te waarborgen in het geval van onvoorziene storingen.
8.4. KitchenControl aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor schade, gederfde omzet, administratieve sancties of operationele stagnatie die voortvloeit uit het verlies, de corruptie of de (tijdelijke) onbeschikbaarheid van data, ongeacht of dit veroorzaakt is door technische storingen, netwerkuitval, cybercriminaliteit (hacking) of het nalaten van de Gebruiker om back-ups te genereren.
Artikel 9: Kostprijsberekeningen & Commerciële Risico's
9.1. De functionaliteit voor kostprijsberekeningen of margecalculaties binnen de software is gebaseerd op een geautomatiseerde verwerking van de door Gebruiker zelf ingevoerde en actueel gehouden variabelen (zoals inkoopprijzen van leveranciers, productspecificaties, brutogewichten, snijverlies en recepturen).
9.2. De uitkomsten, kostprijzen en margeadviezen binnen de applicatie hebben een puur indicatief en vrijblijvend karakter.
9.3. KitchenControl is op geen enkele wijze aansprakelijk voor eventuele reken-, afrondings- of softwarefouten in deze calculatiemodules, noch voor de bedrijfseconomische beslissingen (waaronder menuprijzen, inkoopafspraken of margebepalingen) en eventuele daaruit voortvloeiende financiële verliezen, exploitatietekorten of misgelopen winsten van Gebruiker.
Artikel 10: Uitgebreide Aansprakelijkheidsbeperking
10.1. De totale contractuele en buitencontractuele aansprakelijkheid van KitchenControl wegens een toerekenbare tekortkoming in de nakoming van de Overeenkomst, of uit hoofde van onrechtmatige daad, is te allen tijde beperkt tot de vergoeding van uitsluitend directe schade.
10.2. Deze totale vergoeding voor directe schade bedraagt ten hoogste het bedrag dat door Gebruiker daadwerkelijk aan KitchenControl is betaald voor het gebruik van de software in de drie (3) maanden voorafgaand aan de schadeveroorzakende gebeurtenis.
10.3. Iedere aansprakelijkheid van KitchenControl voor indirecte of gevolgschade is uitdrukkelijk en volledig uitgesloten. Onder indirecte schade wordt in ieder geval verstaan: gederfde winst, gemiste besparingen, omzetverlies, bedrijfsstagnatie, reputatieschade, claims van derden (zoals restaurantgasten), en gastronomische of bestuurlijke boetes of herstelsancties opgelegd door de NVWA of andere toezichthouders.
10.4. De in dit artikel opgenomen aansprakelijkheidsbeperkingen vervallen uitsluitend indien en voor zover de schade het rechtstreekse gevolg is van opzet of bewuste roekeloosheid van de directie van KitchenControl.
Artikel 11: Privacy & Gegevensverwerking
11.1. KitchenControl verwerkt persoonsgegevens van Gebruiker en diens personeel in strikte overeenstemming met de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG).
11.2. Voor zover KitchenControl in opdracht van Gebruiker operationele gegevens verwerkt, treedt KitchenControl op als 'Verwerker' en Gebruiker als 'Verwerkingsverantwoordelijke'. Partijen regelen de specifieke rechten en plichten omtrent dataveiligheid en privacy in een afzonderlijke Verwerkersovereenkomst, welke integraal onderdeel uitmaakt van de dienstverlening.
11.3. Meer informatie over de aard van de gegevensverwerking en de bewaartermijnen is te vinden in de Privacyverklaring van KitchenControl.
Artikel 12: Wijzigingen van de Voorwaarden
12.1. KitchenControl behoudt zich het recht voor deze algemene voorwaarden en disclaimer eenzijdig te wijzigen of aan te vullen, bijvoorbeeld naar aanleiding van nieuwe wettelijke eisen of software-updates.
12.2. Gewijzigde voorwaarden worden minimaal dertig (30) dagen voor inwerkingtreding per e-mail of via de applicatie aan Gebruiker bekendgemaakt. De meest actuele versie is te allen tijde in te zien binnen de applicatie.
12.3. Indien Gebruiker niet akkoord gaat met de wezenlijke wijzigingen, heeft Gebruiker het recht het Abonnement op te zeggen tegen de datum waarop de nieuwe voorwaarden van kracht worden.
Artikel 13: Toepasselijk Recht & Geschillenbeslechting
13.1. Op de rechtsverhouding en alle Overeenkomsten tussen KitchenControl en Gebruiker is uitsluitend Nederlands recht van toepassing.
13.2. Alle geschillen die voortvloeien uit, of verband houden met het gebruik van de software of deze voorwaarden, worden in eerste instantie exclusief voorgelegd aan de bevoegde rechter van de rechtbank te Amsterdam.